中村こずえのブログ

ラジオパーソナリティ 中村こずえ が、日々感じることを綴ります。旅・料理・楽しいこと、共有しませんか?

SBSラジオの新番組「中村こずえの feel so good!」(月)21:00-21:50

実は、この番組の制作を手伝ってくださっているのは
「ほのばのワイド」の初代プロデューサーのF女史。
「Fちゃん」、となれなれしく呼ばせてもらってます('◇')ゞ

SBSを定年退職されたのですが、
センスやスキル、人脈などたくさん持っていらっしゃるので、
全く辞めちゃうの、もったいなぁ…と思っていました。
そのFちゃんが手伝ってくださるのですから百人力‼ p(^O^)q

そのFちゃんが先日の収録のとき、
「はい、お土産!」と渡してくださったのが、これ(^o^)/

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おいしそうでしょ?
で、右側についている「気仙沼おっぢゃっこ飲みお手軽レシピ」。
つまり「お茶うけ」として食べられているもの…ってことね。

見たら、お茶もいいかもしれないけど、やっぱりオチャケでしょう⁈ってカンジ。
で、作ってみた(*^^)v
レシピは「何食べ」風にテキトーに作り直しました。

「蓮根のきんぴら オイスターソース風味」

材料
・蓮根   1袋(中3節くらい)
・酒    大さじ2くらい(トポッ)
・しょう油 こちらも トポッと大さじ2くらい
・オイスターソース トポトポ 大さじ3くらい(どこのメーカーでもOK!)
・砂糖   小さじ2くらい
・唐辛子の細い輪切り  少々
・白ごま

①蓮根の皮をむき、薄切りにして、少し水にさらしてから水を切り、フライパンで炒める。
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②ここに、酒、しょう油、 砂糖、オイスターソース、唐辛子の輪切りを加えて火を弱め、炒め煮。
③水分がなくなるくらいで完成。
④器によそい、白ごまをトッピングimage

ねっ?簡単でしょ⁈ ヽ(^o^)丿
好みで、仕上げにごま油をたらしても美味‼
「小料理屋こずえ」でもそのうち紹介します!
冷めてもおいしいので、お弁当にもgoodです(*^^)v

そして…お気づきでしょう。
写真、挿入できるようになりました(^o^)/
アヤコが、メールに手順の写真をたくさん添付して送ってくれたおかげ(*^^)v

なので、昨日の生け花の写真もつけちゃおうっと!
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花材は、珍しい緑の葉のようなアンセリウム(フツーは赤)、曲がり竹、紫色のドラセナ(葉)、薄紫のスイートピーです。





リスナーさんからいただいた花たちが咲き終わり
玄関に新しい花を活けました

そう、普通ならここで私が活けた花の画像が出るよね、
でもね…まだ画像を取り込んだのに ここに載せられないんだ(/_;)
ビギナーでごめんね。
けど、無音よりいいかも、と思って、文字だけ。
次に私のPCコーチのアヤコに会うのは2週間後。
そこまで無理かもしれない…"(-""-)"

さて、先週の(土)、
TOKYO FMのOB会で、目黒川お花見クルーズをした、という話をしたね。
実はその後、品川駅アトレ4階の「グランド・セントラル・オイスターバー」で食事だったのヽ(^o^)丿
3,800円のコースは、ものすごくリーズナブル‼
総勢20人で、おいしい牡蠣を堪能。
もちろん牡蠣が苦手な人などに、肉料理も用意してくれるんだよ(^_-)-☆

で、たまたまゲットした情報ね。

ニューヨークの店と同じように
今年も年に一度の「オイスター フレンジー」を開催ヽ(^o^)丿

オイスターバーの自慢の料理、新鮮な世界各地の牡蠣、ぜ~~んぶ食べ放題!
各地のワインも飲み放題‼
税・サービス料込  11,000円(^o^)/
すごいでしょ?!

でも、もう残席わずからしい。
5月16日(火)、いける人は友達と一緒にGo‼

お申込みの電話もゲットしたよ。

050-3476‐1516

行ったら感想聞きたい!


ようやくブログスタート‼(^_^)/
「みんなでニッポン日曜日!」の作家のひとり「アヤコ」に手伝ってもらって、ようやく、ね(^_-)-☆


きょうのゲストは「宇佐元恭一」さん(^_^)/ image
2006年「雨ニモマケズ」の曲以来、11年ぶり‼
変わらずやさしいかたです。
今回の「シアワセトハ」という曲、
何を幸せと感じるか、「小さな幸せをたくさん見つけようよ!」と
私もこれまでよく言ってきたけど、
まさにその幸せ見つけの達人になろう、って曲。
そして、これまでの自分に感謝しようね、って。

きょうはこの後、MX-TVの収録で
「小室等の音楽夜話」で歌ってくるそう。
「雨ニモマケズ」の曲を、小室さんのギターと一緒に演奏するらしい。
いいなぁ…。
小室さんの温かいギターの音色と宇佐元さんのピアノと歌声…
ステキな時が流れそう。

「小室等の音楽夜話」は、TFMで長年続いていた番組。

そうそう。
きのう、TFMのOB会で「目黒川お花見クルーズ」に行ってきたの!
今、一番人気のお花見スポット! image
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そして、お花見のハシゴ。
高校の仲間たちと、恒例の
葛西臨海公園の桜もプレゼント!(*^-^*) image

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