中村こずえのブログ

ラジオパーソナリティ 中村こずえ が、日々感じることを綴ります。旅・料理・楽しいこと、共有しませんか?

カテゴリ: 料理


苗場から帰ってきた翌日。
横浜でライブがありました。
ピアニスト「鬼武みゆき」さんの。

みゆきさんとは、数年前、
加藤登紀子さんの新年会でお会いしました。
DSC_1832
おときさんの右隣は、森繁久彌さんの息子さん。
似てるよね( v^-゜)♪

で、センターの数学の秋山先生の右隣が
鬼武みゆきさん(*´∇`)ノ
DSC_1829
おっと!
これは由美かおるさん(^o^)
DSC_1825
こんなご縁で、みゆきさんを
「はぴま」のゲストにもお招きしました。

みゆきさんは福島応援団‼️
横浜関内ホールには
草月流家元、勅使河原茜先生の
福島の花木をふんだんに使った活け花(*^ー^)ノ♪
IMG00784
鬼武みゆきさんは、本当にエネルギッシュに、
楽しそうに演奏するピアニスト。
お登紀さんのバックも担当していたそうで、
お登紀さんも聴きにいらしていました。
ホールでお登紀さんにご挨拶できた!
良かった( v^-゜)♪

ステージゲストは宮沢和史さんと
バイオリニストの中西俊博さん。

今さらですが、
中西さんのバイオリンは、
私をJAZZに導いた、
バイオリニストのステファン・グラッペリのようで。
(ごめんなさい!誰かに似ている、なんて、不愉快ですよね)

いい夜でした。

品川駅で美味しそうなパンを買い、
22時過ぎに帰宅し、作ったのがこれ!
「サクラエビのアヒージョ」(*´∇`)ノ
IMG00785
軽い食事にぴったり( v^-゜)♪

ちなみに昨日は、
この「しらす&サクラエビ丼」!
IMG00786
ご飯は白ごまを混ぜ、
刻み海苔を乗せた上に、
しらす&サクラエビ!
キュウリと大葉のトッピング。

もう、最高に贅沢で美味しい‼️


池江璃花子さん。
あんな大病をし、辛い治療をし。
細々の身体になって。

そこから再びのトレーニング、
筋肉をつけていき、きょう、東京五輪に選ばれました(*゚▽゚)ノ

尊敬します‼️

私は東京五輪にそもそも反対でした。
こんなに熟した街に、今さら⁉️
テロ対策など、どれだけ金がかかるの?
五輪期間中、こんなに混雑している街に、
外国からたくさんの人々がやって来て
選手・コーチ・スタッフ・要人、それに観光客。
何で移動するの?
車?
こんなに首都高&一般道渋滞してるのに?
電車?
こんなにすし詰めなのに?

じゃあ、都内の会社、2週間休める?
無理じゃん‼️

そこへコロナ禍。

もう、さっさと「中止」を決めていれば、
去年のコロナ対策も違ったかもしれない。

やるからには、カッコ悪いことはしたくない、と思ってる。
でも正直なところ今も、止めたほうが……
という気持ちは多くあります。

けれど、きょうの池江璃花子選手の涙を見たら、
五輪のプールで泳いでほしい‼️
と思った。

4年に1度。
そこにピークを迎えることのできる選手。

難しいことですよね。



藤枝市の「今が青春」さんから送られたタケノコと
私が清水のJAでゲットしたワラビを
さっと煮てみました。
IMG00756
おかかは、清水区由比の「木月商店」さんの「ハーフ・ハーフ」。
IMG00757
いわしとかつおのミックスを

先日買いました( v^-゜)♪

上着無しでOK( v^-゜)♪
IMG00755_HDR
都庁舎足元のケヤキ並木も若葉が美しい♪ヽ(´▽`)/

家にTOKYO FMのOB会から
このような箱が届きました。
IMG00750
TOKYO FMは1970年の開局。
つまり去年、開局50周年だったのね。

でもコロナ禍でお祝いのイベントや
記念行事が全くできず……(´・ω・)
このような形になったようです。

箱を開けると……
IMG00751
チョコレート風味のバウムクーヘン♪ヽ(´▽`)/

そう。
音楽ファンならお気づきでしょう?
真ん中のラベルが効いて
真上から見ると「レコード」‼️

なかなか粋な物を作ったのね!
もったいなくてまだ手をつけていないけど、
美味しいうちに食べないとね( v^-゜)♪

食べると言えば、
今、マイブームは、これ!(*゚▽゚)ノ
IMG00753
「サクラエビとシラスのアヒージョ」。

耐熱皿にたっぷりのオリーブ油、
粗めのみじん切りのニンニク、
赤唐辛子、
そこにサクラエビ&シラス(片方でもOK)を入れ、
レンジで1分半くらいかな?

オリーブ油がフツフツして、ニンニクの香りがしっかりしたら完成!

仕上げにお好みでブラックペッパーをカリカリカリ。

火傷しないように気をつけて、食卓へ。
パンにこれをつけて食べてみて(*^ー^)ノ♪

食べ過ぎ注意(^_^;)

柔らかい風。
朝、窓を開けると思う。
それって4月にいつも思っていたのだけど。

まだ3月なのに「春」の空気。
IMG00656
新宿駅の中の花屋さん。
八重桜が満開(*´∇`)ノ

私は超高層ビル街で仕事。
IMG00657_HDR
朗読の講座、今期の最後。
生徒さんたちの上達に、うれしくなる(*´∇`)ノ

帰りにデパ地下で買い物。
春のホタルイカ、マグロたたき、鮭たたき、ホタテ。
IMG00658
「春の海鮮丼」ですね( v^-゜)♪


食パンやフランスパンのスライスにトマトソースを塗り、
IMG00628
生シイタケのスライスをたっぷり乗せて軽く塩コショウ
IMG00630
さらにピザ用チーズをこんもり乗せてトースターへ(*´∇`)ノ
IMG00631
完成♪ヽ(´▽`)/
IMG00633
シイタケのいい香り!

美味しいよ( v^-゜)♪
試してみてね!

このページのトップヘ